CAMOTES FRENCH FRIES (version saludable)

Remplaza las papitas fritas por esta deliciosa receta de camotes amarillos que te dará el placer de saborear una fusión de  dulce y salado. O si prefieres prepara esta receta con las tradicionales papas.

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  • 6 camotes (o 6 papas grandes) peladas y rebanadas
  • 1 cdta de paprika en polvo
  • 2 cdtas de sal de mar
  • 1 cdta de pimienta recién molida
  • 2 cdtas de ajo en polvo
  • 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • Spray para cocinar

Instrucciones

Precaliente el horno a 250°c.En un plato hondo pon el aceite y todos los ingredientes en polvo. En un recipiente hondo grande coloca los camotes, rocía sobre ellos el aceite y mézclalos usando las manos para que todas las rebanadas de camote sean cubiertas.

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En una charola para hornear rocía el spray para cocinar, y acomoda las rebanadas de camotes ahí.

Hornea por 10 minutos y voltéalas agrega una rociada de spray para cocinar sobre los camotes para continuar horneándolas por 10 minutos más o hasta que estén suaves (si utilizas papas es probable que necesiten más tiempo de cocción)

Dejar enfriar un poco antes de servir.

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